¿Te gustaría aprender cómo hacer tu botellero de madera o vinoteca de madera? Pues sigue leyendo…

Hoy doy la bienvenida al blog a Javier, de «Pasión Bricolaje», para presentarte el proyecto de cómo hacer un botellero de madera para guardar tus vinos. Pasión Bricolaje es un blog que habla de herramientas para tu casa, tanto cuáles son las mejores y más útiles, como también ideas para usarlas y hacer cosas increíbles con tus propias manos. Una suerte tener por aquí a alguien que sabe tanto sobre el arte de la cultura del “do it yourself” o “hazlo tú mismo”. Bueno, les dejo con Javier.

Si siempre has querido aprender cómo hacer un botellero de madera para guardar tus valiosas botellas de vino, aquí encontrarás todas las herramientas y los pasos necesarios para fabricarlo. El montaje es sencillo y en pocas horas, y así dispondrás del mobiliario adecuado para tus vinos. De hecho, a nadie que le apasione los vinos le debería faltar.

¿Por qué crear un botellero de madera? Lo ideal siempre es tener el vino en un espacio acondicionado para que conserve todas sus propiedades y la vinoteca hará que, además de mantenerlo organizado, se conserve a unas temperaturas óptimas, aunque esto dependerá del espacio destinado al botellero de madera.

Al tener un botellero de madera propio les dará un aire sofisticado a tu hogar y podrás organizar tus vinos como quieras. Seguro que se sorprenderán tus visitas, sobre todo porque la madera le dará un aspecto elegante y rústico al mismo tiempo. Ahora el alcohol en la cocina solo quedará para los que no son amantes de los buenos vinos.

Herramientas indispensables para hacer tu botellero.

Hay mucho tipos de botelleros de madera, pero aquí la idea es hacer algo sencillo y fácil. Muchas veces menos es más y a veces en la sencillez está la elegancia, así que este es el botellero elegido:

Posiblemente la mayor parte de las herramientas que necesitas las tengas en casa, pero, en caso de que no sea así, siempre habrá algún amigo o familiar que disponga de algunapara prestarte.

Las herramientas para construir tu botellero de madera:

Con todos estos materiales el trabajo será sencillo y no necesitarán nada más. Y, en cuanto al color de la pintura, escojan un color que les guste, los oscuros quedarán más elegantes, mientras que los claros le darán un toque más alegre. Asimismo, los listones de madera deben ser de gran calidad para que soporten bien el paso de los años.

Pasos para saber cómo fabricar un botellero de madera

Las vinotecas son como pequeños armarios donde guardar el vino. En la actualidad los hay tanto cerrados como abiertos, de gran y pequeño tamaño y de diversos colores. Aquí realizaremos una vinoteca abierta para facilitar la colocación del vino y darle un aspecto moderno. Esta vinoteca te llevará hacerla solo unas pocas horas, e incluso te podría servir para guardar tus whiskys escoceses de la manera más original, por poner el ejemplo de alguna bebida espirituosa.

¿El resultado? Un botellero de madera moderno y elegante. En él insertarás las botellas por el cuello en lugar de hacerlo por su cuerpo y su base, para facilitar cogerlas y porque queda mejor presentado. El tablero será necesario para que quede bien anclado en el suelo y tenga estabilidad. Veamos paso a paso cómo conseguir este botellero o vinoteca de madera:

1. Corta el listón: medimos con el metro sobre el listón y aplicamos la escuadra para hacer una línea perpendicular. A continuación, cortamos con la sierra. El tamaño lo dejo a tu gusto, ya que dependerá de ti la altura que quieras darle al botellero de madera, no obstante mantén entonces una buena proporción con la base del botellero.

2. Mide el listón para hacer los agujeros: en la misma cara medimos cada 10 cm por un lado y por el otro 2 cm menos. Solo los tienes que marcar y unir las líneas, tienen que quedar torcidas por el desfase de los 2 cm.

3. Marca líneas rectas en el reverso del listón: con la guía del punto anterior, aprovecha para continuar las líneas en una de las caras pegadas al lado marcado. Es aconsejable emplear la escuadra para hacer líneas rectas y luego marcamos un punto en el centro de cada una.

4. Hacer agujeros con el taladro con la corona: en el punto central marcado realizamos agujeros, deben atravesar todo el listón, ya que es donde se introducirá el cuello de las botellas. Este paso se realiza en todos los puntos marcados. Después se pueden borrar las líneas a lápiz.

5. Cogemos el tablero para la base: marcamos por cada lado del tablero 35 cm y unimos los puntos. A continuación, lijamos todas las piezas ligeramente, es decir, listón y tablero.

6. Pintamos las piezas: ya podemos pintar el listón y el tablero. Puedes escoger la pintura que más te guste u optar por los clásicos colores de la madera oscura. Esperamos a que seque.

7. Colocamos el centro del tablero sobre el listón: medimos el centro del tablero bien y lo colocamos sobre el listón. Entonces procedemos a atornillarlo para fijarlo.

8. Darle la vuelta… ¡y listo!

Conclusiones

Si realmente te gusta el vino y quieres que ocupe un lugar especial en tu hogar, nada mejor que aprender cómo hacer tu propio botellero de madera. No solo conservarás las propiedades de estos, sino que mostrarás tu pasión y sapiencia por estos caldos. Ganarán en organización y podrán ordenarlos según tus preferencias. Ten en cuenta que la luz daña al vino, por ello, es fundamental que tu botellero esté en un lugar alejado de la luz.

Los pasos a seguir para construir este sencillo botellero de madera son sencillos, solo exige precisión y paciencia. Cuando dispongan de tu botellero dejarás de tener el alcohol en la cocina. Por último, la calidad de los materiales que componen la vinoteca de madera es esencial para que duren en el tiempo y soporten bien el peso de las botellas. Así, te recomiendo invertir en materiales de calidad.

Si te sirve de ayuda, ¡compártelo! Ayudarás a alguien y aumentará el karma positivo que vendrá de vuelta a ti 😉

Hoy doy la bienvenida al blog a Yolanda, de «Hogar en la web», para presentarte recetas sobre cócteles para el verano. Hogar en la web es un blog muy interesante y que habla de todo lo relacionado con electrodomésticos para tu casa, entre ellos las batidoras de vaso, las cuales son útiles a la hora de preparar un buen coctel. ¡Una suerte tener por aquí a alguien que le pone tanto cariño al hogar!

Se acerca el verano con sus días calurosos, y nada mejor que preparar en casa deliciosos cócteles para el verano, refrescantes para pasar una tarde amena y sorprender a familiares o amigos. No importa si te toca trabajar, también podrás prepararlos al llegar a casa y evitar largas noches de calor.

Un cóctel no es más que una mezcla de diferentes tipos de licores con jugos y otros ingredientes: cola, agua mineral, tónica, ginger ale, salsa de Tabasco, rábano picante, menta, Worcestershire, etc.

Truco: para preparar los cócteles es interesante usar batidoras de vaso, ya que le darán a nuestras bebidas una textura fina como la nieve. Para que la bebida quede con buena textura, te recomiendo llenar el vaso que vas a usar para el cóctel con hielo picado, y tenerlo como medida.

A continuación la receta de mis cuatro cócteles para verano favoritos:

Bloody Mary

Cóctel de fama internacional, dicen que fue creado por Fernand Petiot en el año 1921, en el Harry’s Bar de París.

Preparación: Antes de iniciar, escarcha el borde del vaso sal gorda mojada en lima. Luego mezcla el vodka y el zumo de tomate y remueve hasta que se haya mezclado bien. Añade hielo y demás ingredientes. Decora con la verdura de tu preferencia.

Un gran cóctel para el verano: Piña colada

Este cóctel ganó fama en Puerto Rico desde 1978, y ganó fama mundial después de que el músico gringo Rupert Holmes lanzara su canción Escape (The Piña Colada Song) en 1979, que se convirtió en un éxito popular en todo el mundo con su letra “If you like Pina Colada, and getting caught in the rain”.

Preparación: Puedes preparar en casa el zumo de piña si así lo deseas, procura comprar una piña que esté bien madura sino déjala madurar de uno a dos días. También puedes preparar la crema de coco en casa, compra un coco, pícalo y mételo en la batidora con agua hasta que consigas una textura cremosa. Si quieres que sea más fácil la receta puedes comprar ya listo el zumo de piña y la crema de coco.

Añade todos los ingredientes en la batidora y bate, para que no quede muy líquido, añade los cubitos de hielo poco a poco hasta encontrar la textura ideal que le dé el punto a este cóctel para verano.

Blue Angel Ice

De mis favoritos, por lo refrescante que es, ideal para una tarde calurosa.

Preparación: En la batidora añade todos los ingredientes y echa un poco de hielo picado, bate de 10 a 15 segundos hasta que obtengas una mezcla homogénea. Lo sirves en un vaso, añades dos cerezas y lista para disfrutar la bebida con un toque cítrico y muy versátil. Si quieres saber un poco más de vodkas, aquí tienes una selección de los mejores.

Batido De Café Congelado

El batido de café espresso congelado es un cóctel para el verano ideal, para refrescar y animar una tarde calurosa.

Preparación: Mezcle en su batidora todos los ingredientes y luego agregue 1 1/2 tazas de hielo picado y ve batiendo hasta que la mezcla se vuelva espesa y cremosa. Si quieres un batido de mocca, puedes agregar un poco de jarabe de chocolate.

Espero te animes a preparar alguno de estos cócteles para el verano, y puedas contarme tu experiencia preparando cócteles en casa y conocer la reacción de tus amigos y familiares. ¡Salud!

Hoy doy la bienvenida al blog a Rodrigo, de «Qué Cocina», para presentarte recetas sobre cócteles de café. Qué Cocina es un blog a tener como referencia y que habla de todo lo relacionado con electrodomésticos del hogar, entre ellos máquinas de café. ¡Una suerte tener por aquí a alguien amante de la buena cocina, con tantos años de experiencia en ella y además aficionado a la tecnología aplicada a la cocina que facilite platos deliciosos!

Seguro que todas las mañanas desayunas una taza de café con leche o pides un cortado para la sobremesa. Pero cuando estás en casa y hace calor, el café es lo último en lo que piensas, ¿verdad?

Hoy te enseñaré a preparar 3 recetas muy sencillas, rápidas y refrescantes que llevan como ingrediente principal el intenso sabor a café, con el que sorprenderás a todos tus invitados.

Cóctel de café y naranja super cremoso

Esta es una receta muy sencilla, que combina la cremosidad del helado con la intensidad del licor café. Uno de mis cócteles con café preferidos.

Primero añade en el vaso de la batidora las 6 bolas de helado, la leche y el licor café. Cuando tengamos todo en el vaso, mezclamos los ingredientes hasta que se hayan integrado perfectamente y nos quede una textura líquida y consistente.

A continuación, será el momento de rallar la piel de la naranja y añadirla a nuestra mezcla (añade solo la parte superior, ya que la piel blanca puede resultar muy amarga) con movimientos envolventes ayudándonos de una espátula o cuchara. Reserva parte de la ralladura de naranja para usarla de decoración.

¡Ahora viene la parte de divertida!

Coge un vaso y decora sus paredes con el chocolate líquido. A continuación, añade la crema bien fría ocupando tres cuartas partes del vaso, añade tanta nata como desees y espolvorea la ralladura de naranja que reservamos anteriormente y el chocolate sobre la nata.

Consejo: A esta receta podrías añadirle también trocitos de almendra o canela en polvo para la decoración. Son ingredientes que pegan muchos con el chocolate.

Coctel con café helado caribeño

Una receta rápida que con solo cuatro ingredientes, puede convertirse en tu postre favorito. ¿Listo para sorprender a tu pareja o amigos después de una cena? ¡Comenzamos!

Comenzamos preparando el litro de nuestro café favorito (aproximadamente una cafetera de 4 tazas) y lo dejamos enfriar hasta que esté a temperatura ambiente. A continuación, agregamos el café en el vaso de la batidora y le añadimos el helado y el Ron. Licuamos todo hasta que la mezcla tenga una textura un tanto espesa, cremosa. Te recomiendo que lo pruebes en ese momento, estarás a tiempo de rectificar si lo quieres más intenso y volver a mezclar.

Por último, en un vaso añadimos hielo picado, vertemos nuestra mezcla y lo decoramos con nata montada y canela en polvo. Si no te gusta la canela, puedes sustituirlo por chocolate líquido y galleta molida, Queda delicioso con el sabor de la vainilla y el cafe.

Café Dalgona con Baileys

Por último, uno de los cócteles con café virales del momento. También conocido como la “bebida de la cuarentena”,“ fluffy coffee”, “whipped coffee” o por el nombre que ha incendiado las redes sociales ‘dalgona coffee’, ya que su sabor es similar al de un dulce de Corea del Sur llamado Dalgona.

Su elaboración es super sencilla y solo tardarás un par de minutos.

¿Estás listo? ¡Manos a la batidora!

En un bol bastante grande donde vayas a poder batir bien la mezcla, agrega las dos cucharadas de café, el azúcar, los 30 ml. de Baileys y dos cucharadas de agua caliente. Bate todos los ingredientes hasta que obtengas una mezcla super cremosa y espumosa que usarás para coronar el café.  Ahora pon hielo picado en un vaso y llénalo de leche tres cuartas partes. Y llega lo más importante, agrega la crema sobre la leche ayudándote de una cuchara o manga pastelera. Cuanto más alto, ¡mejor!

Si aún así quisieras decorar esta receta, puedes ponerle canela en polvo, chispas de chocolate, galleta o sirope de chocolate.

Conclusiones sobre cócteles con café.

Un momento, ¿Aún estás aquí? Ya deberías de estar preparando tu cóctel favorito. Recuerda que la base de todas estas recetas es la calidad del café, pero el ingrediente principal es compartirlo con tus seres queridos. ¡Nos vemos pronto!