Aquí tienes una selección de los mejores rones cubanos, la bebida de los piratas y una de mis preferidas, tanto por su sabor y lo dulce que es, como por lo polivalente que puede ser para combinar para hacer mojitos, daiquiris, para tomarlo con ginger ale o simplemente para tomarlo solo. Debido a esa pasión he investigado incluso por países, en este caso analizo los 9 mejores rones cubanos de 2020.

Una de las cosas interesantes de esta búsqueda de los mejores rones cubanos es sin duda que rompe los clichés sobre los mejores rones y respecto a los países de procedencia. Mi percepción fue siempre asociar buenos rones al Caribe sí, pero sobre todo a Cuba por su historia (el invento del Cuba Libre con Bacardi tras la independencia de Cuba como país) o de cócteles como el daiquiri.

Mi sorpresa fue ver que la mayoría de los mejores rones son dominicanos (¡y también venezolanos como el Ron Diplomático!) con excepciones de otros países caribeños (Ejemplo claro: el ron Zacapa 23, que es de Guatemala). Pensé que Cuba iba a tener muchas destilerías y sin embargo son pocas, por lo menos que se comercialicen o conozcan en Europa y por ende en España.

De cualquier manera, y para tener en cuenta cuáles son los mejores rones cubanos, tengo en cuenta lo siguiente para esta selección:

1. Rones con la mejor relación calidad-precio.
2. El que creo más adecuado para una situación especial, y según qué tipo de situación.
3. Si es ideal para regalo.
4. También si eres nuevo y quieres probar un clásico, o empezar por alguno sencillo y de precio competitivo.
5. O si ya conoces algunos marcas de ron y buscas alguno nuevo que no conozcas y que quieras probar y con ello sorprender a alguien que también esté versado en la materia.

En lo que sí van a coincidir todas las marcas de ron que nombremos en esta selección es que tengan una calidad mínima para evitar al máximo indeseables resacas, y por supuesto darle una alegría al paladar. Bien, vámonos a una de mis islas favoritas.

Los 9 mejores rones cubanos en 2020.

9. Bacardi Gran Reserva 8 años.

Descripción: Destilería nacida en Santiago de Cuba en 1862, siendo creado el Bacardi Carta Blanca en 1892. En 1900 los soldados americanos celebraron la victoria de la guerra hispano-americana para la liberación de Cuba mezclando un ron Bacardi con una Coca-Cola. Brindaron por una Cuba Libre, introduciendo el famoso nombre para dicho combinado. Ahí es nada la historia de la marca de ron más galardonada del mundo.

Sabor: Tiene un sabor dulce y aromático, con notas de frutos secos, vainilla, ciruela, albaricoques y nuez moscada

Conclusión: Uno de los mejores rones cubanos de la destilería cubana más conocida del mundo. Muy buena opción como regalo y también para beberlo. Sufre en comparaciones con marcas de otros países en su rango de precios. Eso sí, en historia es imbatible.

 

8. Ron Santiago de Cuba extra añejo 12 años.

Descripción: Es un Ron creado y producido en la Ronera Santiago de Cuba en 1.862. Es obra de abnegados maestros y trabajadores de  antiguas fábricas de ron de esa región, de las que pasaron a ser ellos mismos dueños de las instalaciones al triunfo de la Revolución. Su etimología recuerda la generosidad de un micro clima especial para los aromas de frutas, típicamente criollo, dulce y firme a la par. Es la más alta expresión de la tradición del Ron de Cuba, y único por su autenticidad y calidad (aroma, suavidad y sabor).

Sabor: Seco pero suave y agradable al gusto, además del sabor que le da haber sido envejecido en barrica de roble. Lo moderno y lo tradicional se unen para crear este ron extra añejo.

Conclusión: Uno de los mejores rones cubanos de una de las destilerías cubanas más representativas. Merece una oportunidad si quieres probar un ron cubano de buena reputación y no tan conocido en Europa. Sufre en comparaciones con marcas de otros países en su rango de precios, pero aún así sigue teniendo un buen precio ya que la diferencia de precio es poca.

 

7. Ron Legendario Elixir 7 años.

 

Descripción: Ron nacido en 1.946 que tiene por lema “del productor al consumidor”. Producido en el centro de La Habana, en La Casa de las Culebras, una especie de palacete o caserón amurallado. Dicha empresa pasa a ser empresa valenciana en 1.999 para poder exportarse más allá de Cuba vendiéndose hoy día en 4 de los 5 continentes.

Sabor: Ron de sabor bastante dulce y suave.

Conclusión: Muy económico para ser un añejo de 7 años, con carácter ya que para unos está muy bien para su precio y para otros es demasiado dulce. En mi opinión cumple con el papel que se le presupone a su precio, sin estridencias, cumple sin más.

 

6. Ron Prohibido Habanero 12.

Descripción: El nombre de el Ron Prohibido es en relación a su historia la cual durante el siglo XVIII, los barcos Españoles llegaban a América con reservas de vino dulce en barricas. En lugar de volver a España vacíos, lo llenaban con ron Mexicano, conocido como «Chinguirito». Durante el viaje, el ron absorbía las características aromáticas de las barricas, lo que producía un ron de altísima calidad.

Este ron fue de un enorme éxito en España y los productores nacionales se quejaron al Rey Felipe V de Borbón que se vio obligado a prohibir la producción de este ron en el nuevo mundo. «Chinguirito» se conoció como Habanero, ya que la última parada que hizo el barco con destino a España fue en la Habana, donde ya no se le permitió continuar.

El Ron Prohibido Habanero es envejecido por un sistema de solera durante 12 años y añejado en barriles que anteriormente han contenido vino de Jerez.

Sabor: Aromas de pimienta, canela, cafe, frutos secos, pasas, ciruelas y vainilla. En boca suave con notas amargas, vainilla, chocolate y frutos secos.

Conclusión: Pues sí, aunque se llama Habanero (por su parada en La Habana) ¡es un ron mexicano! Es un ejemplo más de las pocas destilerías cubanas que hay, o que por lo menos se comercialicen en España. No obstante, es el mejor ron mejicano y aunque sea en este post, creo que merece un hueco entre los mejores rones.

 

5. Havana Club Añejo Especial 5 años.

Descripción: Moldeado por el clima, la geografía, la historia y la gente de Cuba, el ron es una parte esencial de la cultura de la nación. Como su mejor exponente, la gama de Havana Club representa este rico patrimonio. Es el verdadero espíritu de Cuba.

En 1993, Pernod Ricard S. A. y Corporación Cuba Ron S. A. lanzaron la empresa conjunta encargada de la producción, de la mercadotecnia y de la comercialización de Havana Club en todo el mundo. Estos son los rones cubanos más galardonados en décadas, con 27 medallas obtenidas en concursos de cata en los últimos cuatro años.

Sabor: Ligeramente dulce, con notas de vainilla del añejamiento doble, se complementa con toques de canela, tabaco, piel de naranja y roble seco.

Conclusión: Para mí es el mejor de la serie Havana Club, más suave, dulce y elegante que los Havana 3 y 7 y sin duda uno de los mejores rones cubanos. Aunque a algunos pueda resultarles dulzón, es bueno para tomar con cola y su precio es casi imbatible para la calidad que ofrece.

 

4. Havana Club 15 años Gran Reserva.

Descripción: Moldeado por el clima, la geografía, la historia y la gente de Cuba, el ron es una parte esencial de la cultura de la nación. Como su mejor exponente, la gama de Havana Club representa este rico patrimonio. Es el verdadero espíritu de Cuba.

En 1993, Pernod Ricard S. A. y Corporación Cuba Ron S. A. lanzaron la empresa conjunta encargada de la producción, de la mercadotecnia y de la comercialización de Havana Club en todo el mundo. Estos son los rones cubanos más galardonados en décadas, con 27 medallas obtenidas en concursos de cata en los últimos cuatro años.

Sabor: Un ron cubano raro, diferente. Sensación de boca lujosa y suave. Con una suavidad incomparable de taninos y un aroma muy afrutado. Los frutos secos, las ciruelas pasas y los aromas a pasas se destacan con notas de roble. En la boca, un conjunto de sabores bien integrados de fruta dulce, chocolate, café, tabaco y especias crean una textura suave. El final, largo y complejo con notas de vainilla y cacao, da vida al prolongado y natural proceso de envejecimiento de ron Havana Club 15.

Conclusión: Es un gran ron, sin embargo tengo mis serias dudas respecto a que merezca ese precio, por lo que te recomiendo que lo pruebes primero para ver si merece dicho precio. Eso sí, si lo regalas a tu suegro y le gusta el ron te ganas el cielo 😉

 

3. Havana Club Cohiba Atmosphere.

Descripción: Moldeado por el clima, la geografía, la historia y la gente de Cuba, el ron es una parte esencial de la cultura de la nación. Como su mejor exponente, la gama de Havana Club representa este rico patrimonio. Es el verdadero espíritu de Cuba.

En 1993, Pernod Ricard S. A. y Corporación Cuba Ron S. A. lanzaron la empresa conjunta encargada de la producción, de la mercadotecnia y de la comercialización de Havana Club en todo el mundo. Estos son los rones cubanos más galardonados en décadas, con 27 medallas obtenidas en concursos de cata en los últimos cuatro años.

Sabor: Notas suaves de madera en el sabor, con énfasis en vainilla, chocolate y frutas secas. Aroma rico e intenso, equilibrado entre notas de roble y ahumado con toques adicionales de cítricos, coco, frutas secas y café.

Conclusión: Uno de los mejores rones de Havana Club, para celebrar algo muy especial o darte un gran capricho dado su precio y lo bueno que es. Uno de los mejores rones del mundo, que aunque caro, sigue valiendo lo que pagas. Es dinero bien invertido.

 

2. Ron Legendario Gran Reserva 15 Años.

Descripción: Ron nacido en 1.946 que tiene por lema “del productor al consumidor”. Producido en el centro de La Habana, en La Casa de las Culebras, una especie de palacete o caserón amurallado. Dicha empresa pasa a ser empresa valenciana en 1.999 para poder exportarse más allá de Cuba vendiéndose hoy día en 4 de los 5 continentes.

Sabor: Sabor muy similar al ron Zacapa XO (ver aquí análisis de los rones Zacapa), quizás un poquito más de sabor a chocolate que el Zacapa y no tan dulce como este último.

Conclusión: Ron increíble, aunque su precio no va muy alejado de su calidad. Este ron cubano es poco conocido en España, lo cual no quiere decir que no sea bueno. Este es el ultra premium de esta marca y sin duda merece mucho la pena.

 

1. Havana Club Máximo.

Descripción: “Expulsado de la patria, añejado en el exilio. Por siempre cubano”. Verso del poeta Richard Blanco, estadounidense de origen cubano, que deja clara la idiosincrasia del ron Havana Club, propiedad de la familia Arechabala (de origen español) y a la que le fue expropiada la marca por el gobierno de Fidel Castro tras la revolución.

Este ron es uno de las marcas que hacen de punta de lanza o buque insignia de Cuba, siendo el favorito de los turistas europeos y norteamericanos que visitaban Cuba en la segunda mitad del siglo veinte. También ha sido objeto de disputa de los derechos entre el gobierno cubano y la marca Bacardi.

Sabor: Suaves y sutiles notas de roble, pera fresca, chocolate negro, vainilla y frutos secos.

Conclusión: Un ron increíble, el mejor de ron Havana Club, aunque en mi opinión tiene un precio bastante alto, difícilmente justificable, además siendo una botella de medio litro. Tendrás suerte si lo pruebas, no tanta si debes pagarlo.

 

Comparativa de los mejores rones cubanos de 2020.

Arrastra la tabla de derecha a izquierda para poder verla al completo:

	Cantidad	Graduación	Años	Origen	¿Regalo?
Legendario Elixir 7 años	0,7 litros	34%	7	La Habana	No	Ver en Amazon
Ron Prohibido Habanero	0,7 litros	40%	12	México (sí, no es una errata).	Si	Ver en Amazon
Havana Club Añejo Especial 5 años	0,7 litros	40%	5	La Habana	No	Ver en Amazon
Bacardi Gran Reserva 8 años	0,7 litros	40%	8	Santiago de Cuba	Si	Ver en Amazon
Santiago de Cuba extra añejo 12 años	0,7 litros	40%	12	Santiago de Cuba	Si	Ver en Amazon
Havana Club Añejo 15 años	0,7 litros	40%	15	La Habana	Si	Ver en Amazon
Havana Club Cohiba	0,7 litros	40%	Sin determinar	La Habana	Si	Ver en Amazon
Legendario Gran Reserva	0,7 litros	40%	15	La Habana	Si	Ver en Amazon
Havana Club Máximo	0,5 litros	40%	Sin determinar	La Habana	Si	Ver en Amazon

Otros rones cubanos emigrantes o que sólo se consiguen en Cuba.

Existen por supuesto más rones cubanos, pero que en la mayoría de casos sólo se encuentran en Cuba ya que su comercialización no es internacional. Después también se da el caso de rones que cambiaron su sede de país caribeño por miedo a ser expropiado en su momento, pero que sin duda siguen teniendo alma de la cuna de los rones, Cuba. Te presento aquí algunas marcas con sede en Cuba:

Ron Varadero.

Nació en Santiago de Cuba en 1.862, la edad y ciudad de oro de creación de destilerías y rones en Cuba. Como punto fuerte tiene una selección de las mejores cañas de azúcar. El más apreciado es el Ron Varadero de 7 años, siendo de un color oscuro y dulce y suave como la mayoría de rones cubanos. También tiene rones añejos de 3, 5, añejo especial y de 15 años.

Ron Cubay.

Nombre de origen aruaco, e identifica al ron de la localidad de Santo Domingo, provincia de Villa Clara. Embotellado solo en origen, se presenta en dos modalidades: carta blanca y añejo, y cuenta también con un amplio surtido de licores (Café, Cacao, Curacao Azul, Granadina, Marrasquino, Menta, Piña, Plátano, Triple Sec, y próximamente Anís, Limón y Coco).

Ron Arecha.

Fabricado en Santiago de Cuba, siendo un ron singular, con un aroma y color especial, desde que los maestros fundadores descubrieron que el ron podía llegar a ser una bebida ligera y suave. Se fabrica y embotella en origen por Corporación Cuba Ron S.A., propietario de marca que se reafirma como productor de grandes marcas de ron en Cuba.

Ron Perla del Norte

Elaborado a partir de aguardientes y bases añejas, sometidas a distintas etapas de mezclas y añejamientos en barriles de roble blanco americano de los más diversos tipos y usos, en las que algunos de sus componentes han alcanzado hasta 7 años de envejecimiento. De sabores suaves, frutales y que permanecen.

Ron Caney.

También proviene de Santiago de Cuba y ofrece rones con un sabor algo diferente al resto. Como rones ofrece un añejo de 12 años, de 7 años, el carta blanca superior, el blanco normal y el oro ligero.

Ron Mulata.

Ron de gran calidad nacido en la villa San Juan de los Remedios, el cual tiene una fórmula de creación mestiza, como la población actual de Cuba. Es una de las marcas más populares en Cuba, ocupando el tercer lugar con un consumo del 10% del total de ron en la isla. Destaca también por tener muchos tipos de rones y licores de ron: ron multa silver dry, añejo blanco, añejo 3 años, 5 años, 7 años, gran reseva, Palma superior o Elixir de Cuba. También Ron Mulata spiced lemon, Blue Ice, Irish Vanilla o aguardiente.

Ron Edmundo Dantes.

De mucho prestigio en Cuba es un ron de Santiago de Cuba y sobre todo destaca por su ron reserva de 25 años.

Rones cubanos que emigraron.

Como ejemplos de grandes rones cubanos que emigraron tienes Ron Bocoy y Ron Matusalem (con un post aquí en el que analizo los mejores rones Matusalem). Ambos emigraron a la República Dominicana. También se considera en parte como emigrantes a Ron Havana Club (aquí un análisis que hice) y a Ron Bacardi (otro análisis aquí). Digo que se considera en parte porque los derechos de ambas marcas los tienen tanto empresas que están en la isla de Cuba como marcas extranjeras. También otros mucho menos conocidos como Guayabita del Pinar por poner algún ejemplo más.

Guía de diferentes tipos de ron para entender mejor esta bebida.

A la guía o detalles explicados al principio para seleccionar y comprar los mejores rones cubanos para cada situación, añado esta pequeña guía de los diferentes tipos de ron:

• Ron Blanco: Aparte incoloro, no es añejado. Tipo de ron que es la base de la industria. Ron dulce y con poco aroma, no se toman solos. Es el mejor ron cubano para hacer mojitos o mezclas como el Daiquirí o Cuba Libre.
• Ron Dorado: suele ser de color ámbar brillante, añejado en madera durante largo tiempo. No se filtra, se le agrega caramelo para darle ese color y sabor más intenso. De sabor un poco más intenso que el blanco, son ideales como digestivos e incluso para hacer postres.
• Ron Negro: Oscuro, y a diferencia del anterior sí se filtra. Es negro por los colorantes que agregados mientras envejece. De los rones más dulces y con sabor a melaza.
• Ron Añejo: De los más usados, suelen tener un tiempo de añejamiento de 3 a 6 años y verán ”Gran Reserva”, “Reserva”, ”Extra Añejo” en la etiqueta. Son perfectos para beberse en mezclas más refinadas, y por supuesto son más sabrosos. Se pueden beber solos o con hielo, pero pueden ser fuertes.
• Ron Premium: Hace referencia al que cada marca considera que son sus mejores rones, tiene controles de calidad diferentes y surgen de mezclas de rones finos, añejados con mucho tiempo y con sabores especiados que dependen de cada destilería y diseñador que los cree.

Rúbricas de ron en la actualidad.

Las marcas de ron actuales poco tiene que ver con lo que se bebía en siglos pasados. Actualmente la mayor parte de las marcas de ron a nivel mundial está concentrada en el Caribe (en contraposición al whisky, vodka y la ginebra, que se destilan en el viejo continente).

Respecto al destilado del ron tienes los siguiente países caribeños entre los principales destiladores: Cuba, República Dominicana, Puerto Rico, Venezuela, Jamaica o Martinica, donde hay mayor concentración hay de destilerías que lo producen.

Salud y posibles alergias a tener en cuenta.

Sin entrar demasiado en posibles alergias e intolerancias, hay que comentar que todas las marcas de ron son sin gluten (contenido en el trigo, avena, cebada y centeno), ya que se destila de la caña de azúcar. Además son aptos para vegetarianos, lo cual debería ser obvio. No obstante lo aclaran en la “información del producto” de Amazon. Aquí más detalle sobre el gluten y las bebidas que no lo contienen.

Cuidado los alérgicos a frutos secos (una de las alergias más típicas), sobre todo si las marcas de ron tienen notas de almendras como algunas veces explican en el sabor (Diplomático pone específicamente sin almendras).

Aunque por ejemplo el Zacapa tiene toques de frutos secos, yo lo he tomado diferentes veces (soy alérgico a los frutos secos) y no me ha ocurrido nada, no obstante si tienes dudas es mejor consultar con tu médico y no tomar esto como referencia, cada persona es un mundo.

Recuerda el abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consume con moderación.

Por último dos curiosidades sobre el ron.

1. Aunque es la bebida espirituosa caribeña por antonomasia, los precursores del ron datan de la época antigua ya que se cree que se inventó en la antigua Grecia y que desde allí salió a otras partes del mundo. Otras fuentes hablan de Malasia, datando el ron de miles de años atrás, e incluso Marco Polo dijo alguna vez en el siglo XIV que un «muy buen vino de azúcar» le había sido ofrecido en Persia, lo que hoy es el Irán moderno.
2. Que hay tres grandes tipos de ron dependiendo del origen colonial europeo de los países caribeños y por tanto estilo: de origen hispano, británico y de origen francés-agrícola. Las marcas de ron que aquí tratamos y de las que oirás siempre en España son todas de origen hispano.

Si esta guía te resultó amena o te ayudó en tu búsqueda de los mejores rones con una buena relación calidad-precio, te agradeceré mucho que me des un clic en alguno de los iconos de Facebook, o Twitter de abajo para apoyar esta web. No te cuesta nada y a mí me ayudas a seguir. Muchas gracias de antemano y ¡salud!

La bebida por antonomasia de los piratas es una de mis preferidas, tanto por su sabor y lo dulce que es como por lo polivalente que puede ser para combinar para hacer mojitos, daiquiris, para tomarlo con ginger ale o simplemente para tomarlo solo. Debido a esa pasión he investigado incluso por países, analizando en este caso los 5 mejores rones dominicanos de 2020.

Lo sorpresa de esta búsqueda de rones es sin duda que rompe los clichés sobre los mejores rones y respecto a los países de procedencia. Mi percepción fue siempre asociar buenos rones al Caribe, sí, pero sobre todo a Cuba por su historia (el invento del Cuba Libre con Bacardi tras la independencia de Cuba como país) o de cócteles como el daiquiri.

Mi sorpresa fue ver que la mayoría de los mejores rones son dominicanos (¡y también venezolanos como el Ron Diplomatico!) con excepciones de otros países caribeños (Ejemplo claro: el ron Zacapa 23, que es de Guatemala). Debido a ello me decidí por hacer una selección de los mejores rones dominicanos.

Igual te sorprende tanto como a mi darte cuenta de que los rones que ya conocías y que asociabas a Cuba resulta que están dentro de este post (más abajo)… ¡o igual ya lo sabías!

De cualquier manera, y aparte de pensar en los mejores rones dominicanos también tengo en cuenta lo siguiente para esta selección:

1. Rones con la mejor relación calidad-precio.
2. El que creo más adecuado para una situación especial, y según qué tipo de situación.
3. Si es ideal para regalo.
4. También si eres nuevo y quieres probar un clásico, o empezar por alguno sencillo y de precio competitivo.
5. O si ya conoces algunos marcas de ron y buscas alguno nuevo que no conozcas y que quieras probar y con ello sorprender a alguien que también esté versado en la materia.

En lo que sí van a coincidir todas las marcas de ron que nombremos en esta selección es que tengan una calidad mínima para evitar al máximo indeseables resacas, y por supuesto darle una alegría al paladar. Bien, vamos al grano, o en este caso a darle caña (¡de azúcar!).

Los 5 mejores rones de República Dominicana en 2020.

5. Presidente Martí.

Descripción: Este ron tiene su nombre del héroe y poeta nacional cubano Jose Martí; su imagen también se muestra en la etiqueta. Hay bastante atención al detalle es lo primero. El ron ultra premium Presidente Martí madura durante al menos 5 años y se fabrica utilizando el proceso Solera.

Sabor: Intenso y dulce aroma de caramelo, vainilla y naranja. Suave con notas de melón, pasas y azúcar de jengibre. Dulce y salado con toques de vainilla y pastel de frutas acabado.

Conclusión: Resulta curioso (y por eso lo incluyo aquí), que sea uno de los mejores rones dominicanos y que la marca sea “Presidente Martí”, en alusión política a que este pensador, poeta y alma de la revolución cubana (junto con Fidel Castro y el Ché uno de los más importantes en este revolución). Algo que en su momento quería el pueblo cubano fue que Martí fuera presidente en detrimento de Castro. ¡Un ron dominicano con nombre cubano!

Saliéndonos de la historia, cultura y política cubana, es un buen ron dominicano para cóctel, no es añejo pero es suave y dulce y podría ser una curiosidad en tu mueble bar si quieres tener diferentes rones y para sacarlo como tema de conversación mientras lo saboreas.

 

4. Ron Relicario.

Descripción: Ron Relicario está basado en una preciada fórmula guardada en dos botellas y almacenada en un antiguo relicario durante años. No fue hasta hace pocos años, que Beveland Distillers tuvo acceso a tal reliquia, pudiendo descubrir y conocer el contenido de esas dos botellas de ron que se encontraban en su interior.

Cómo quien guarda un preciado tesoro, la botella de nuestro ron está inspirada en un relicario que encierra aromas y sabores únicos y con historia.

Sabor: Aroma ligeramente dulce, recuerda el olor a ciruelas pasa con uvas maduras deshidratadas. Sabor de madera bien transformada, con tonos de vainilla y almendras dulces secas.

Conclusión: Con un toque incluso misterioso por su envoltura, nombre y por ser desconocido, sin duda entra por el ojo. Quizás todo ello haga que pueda decepcionar su sabor, sus altas expectativas. No obstante combina muy bien para cocktail.

 

3. Brugal Extra Viejo

Descripción: Fundado en 1888 en la República Dominicana por el español Andrés Brugal. Hasta 8 años de maduración. La elaboración le aporta ricos matices: color ámbar oscuro, brillante y limpio;

Sabor: Aroma a maderas, caramelo y con notas de chocolate y frutos secos. De sabor muy suave,  es bueno que se para combinar y es de los mejores rones para hacer mojitos.

Conclusión: Una de las marcas de ron con el mejor precio aunque no tan adecuado para regalo. Ideal para muchos tipos de situaciones y suave sobre todo para mezclar o hacer mojitos. Mi preferido de esta selección, siempre un acierto, cero resacas. Si además quieres otra opción buena de la marca Brugal, tienes también este ron algo mejor, el Brugal 1888 Gran Reserva

 

2. Barceló Imperial Ron.

Descripción: A la edad de 25 años Julián Barceló llega a Santo Domingo en 1929 para crear el mejor ron del mundo, comenzando pronto con la producción de ron y experimentación para llevar a cabo su sueño.

Sabor: Aroma caracterizado por la riqueza de notas de vainilla, fruta seca escarchada y caramelo. Matices a madera y tostados sutiles. En boca es suave, redondo, ligero, sedoso y noble.

Conclusión: Aunque no es de lo mejores en cuanto a relación calidad-precio de la selección, debido a su suavidad es un buen ron tanto para paladares que no gustan de sabores fuertes, como para bebedores de ron no tan experimentados. También es bueno para regalo debido al diseño de su botella, inspirada en un envase clásico francés para perfumes y que puede recordar al envase de Chanel Nº5.

 

1. Matusalem Solera 23.

Descripción: Este ron Ultra Premium es el heredero de una cultura exigentemente perfeccionista desde hace más de 100 años.

El proceso de añejamiento y blending de esta marca de ron cubano se basa en el método solera. El método solera fue originalmente desarrollado para la producción de jerez, brandy y coñac. Es por ellos que lo llaman “el Coñac de los rones”.

Sabor: Un sabor suave, especiado y complejo y una terminación larga y gratificante, de intensa textura. Afrutado (coco, piña, floral) y especiado (vainilla, clavo, anisado, ahumado) de manera elegante.

Conclusión: Para mí Matusalem es uno de los mejores rones dominicanos y este es el mejor de esta marca de ron. Genial para regalo si es para un conocedor de rones, si no el Matusalem de 15 años es también una opción muy buena, también para combinarlo.

 

Comparativa de los mejores rones dominicanos de 2020:

	Cantidad	Graduación	Años	País	¿Regalo?
Presidente Martí	0,7 litros	40%	3	República Dominicana	No	Ver en Amazon
Ron Relicario	0,7 litros	40%	10	República Dominicana	Si	Ver en Amazon
Brugal Extra Viejo	0,7 litros	38%	Sin determinar	República Dominicana	No	Ver en Amazon
Barceló Imperial	0,7 litros	38%	7	República Dominicana	Si	Ver en Amazon
Matusalem Solera 23	0,7 litros	40%	23	República Dominicana	Si	Ver en Amazon

Guía de diferentes tipos de ron para entender mejor esta bebida.

A la guía o detalles explicados al principio para seleccionar y comprar los mejores rones cubanos para cada situación, añado esta pequeña guía de los diferentes tipos de ron:

• Ron Blanco: Aparte incoloro, no es añejado. Tipo de ron que es la base de la industria. Ron dulce y con poco aroma, no se toman solos. Es el mejor ron cubano para hacer mojitos o mezclas como el Daiquirí o Cuba Libre.
• Ron Dorado: suele ser de color ámbar brillante, añejado en madera durante largo tiempo. No se filtra, se le agrega caramelo para darle ese color y sabor más intenso. De sabor un poco más intenso que el blanco, son ideales como digestivos e incluso para hacer postres.
• Ron Negro: Oscuro, y a diferencia del anterior sí se filtra. Es negro por los colorantes que agregados mientras envejece. De los rones más dulces y con sabor a melaza.
• Ron Añejo: De los más usados, suelen tener un tiempo de añejamiento de 3 a 6 años y verán ”Gran Reserva”, “Reserva”, ”Extra Añejo” en la etiqueta. Son perfectos para beberse en mezclas más refinadas, y por supuesto son más sabrosos. Se pueden beber solos o con hielo, pero pueden ser fuertes.
• Ron Premium: Hace referencia al que cada marca considera que son sus mejores rones, tiene controles de calidad diferentes y surgen de mezclas de rones finos, añejados con mucho tiempo y con sabores especiados que dependen de cada destilería y diseñador que los cree.

Rúbricas de ron en la actualidad.

Las marcas de ron actuales poco tiene que ver con lo que se bebía en siglos pasados. Actualmente la mayor parte de las marcas de ron a nivel mundial está concentrada en el Caribe (en contraposición al whisky, vodka y la ginebra, que se destilan en el viejo continente).

Respecto al destilado del ron tienes los siguiente países caribeños entre los principales destiladores: Cuba, República Dominicana, Puerto Rico, Venezuela, Jamaica o Martinica, donde hay mayor concentración hay de destilerías que lo producen.

Salud y posibles alergias a tener en cuenta.

Sin entrar demasiado en posibles alergias e intolerancias, hay que comentar que todas las marcas de ron son sin gluten (contenido en el trigo, avena, cebada y centeno), ya que se destila de la caña de azúcar. Además son aptos para vegetarianos, lo cual debería ser obvio. No obstante lo aclaran en la “información del producto” de Amazon. Aquí más detalle sobre el gluten y las bebidas que no lo contienen.

Cuidado los alérgicos a frutos secos (una de las alergias más típicas), sobre todo si las marcas de ron tienen notas de almendras como algunas veces explican en el sabor (Diplomático pone específicamente sin almendras).

Aunque por ejemplo el Zacapa tiene toques de frutos secos, yo lo he tomado diferentes veces (soy alérgico a los frutos secos) y no me ha ocurrido nada, no obstante si tienes dudas es mejor consultar con tu médico y no tomar esto como referencia, cada persona es un mundo.

Recuerda el abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consume con moderación.

Por último dos curiosidades sobre el ron.

1. Aunque es la bebida espirituosa caribeña por antonomasia, los precursores del ron datan de la época antigua ya que se cree que se inventó en la antigua Grecia y que desde allí salió a otras partes del mundo. Otras fuentes hablan de Malasia, datando el ron de miles de años atrás, e incluso Marco Polo dijo alguna vez en el siglo XIV que un «muy buen vino de azúcar» le había sido ofrecido en Persia, lo que hoy es el Irán moderno.
2. Que hay tres grandes tipos de ron dependiendo del origen colonial europeo de los países caribeños y por tanto estilo: de origen hispano, británico y de origen francés-agrícola. Las marcas de ron que aquí tratamos y de las que oirás siempre en España son todas de origen hispano.

Si esta guía te resultó amena o te ayudó en tu búsqueda de los mejores rones con una buena relación calidad-precio, te agradeceré mucho que me des un clic en alguno de los iconos de Facebook, o Twitter de abajo para apoyar esta web. No te cuesta nada y a mí me ayudas a seguir. Muchas gracias de antemano y ¡salud!