Hemos preparado una colección de cócteles de café con chocolate deliciosos con los que os chuparéis los dedos, teniendo cada uno de ellos unas particularidades tales que lo hacen más interesante ya sea con o sin alcohol, pero siempre con dos de los ingredientes favoritos que son el chocolate y el café de cafetera de cápsulas.
Hoy doy la bienvenida a Alberto, del blog “cafeteras de cápsulas” que nos dará varias recetas de cócteles de café con chocolate. En su blog podrás encontrar toda la información sobre cafeteras de cápsulas, así que sin duda nadie mejor que él para darte las mejores opciones de cócteles que incluyan café y por qué no, también chocolate. Vamos allá.
Índice
Café goloso, uno de los mejores cócteles de café con chocolate
Comenzamos nuestro listado de recetas de café con cápsulas con el café goloso, un fabuloso cóctel en el que el café y el chocolate se unen para dar una experiencia diferente a nuestro paladar.
Para esta receta vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
- Almíbar de vainilla: 15 ml.
- Café: 80 ml.
- Chocolate rallado: si no disponemos de él, podemos utilizar también cacao en polvo.
- Licor de avellanas: 20 ml y será sin alcohol.
- Nata líquida: 60 ml.
- Sirope de chocolate: 30 ml.
Para esta receta, es recomendable que nuestra cafetera incorpore un espumador de leche, ya que de este modo vamos a poder preparar esta fantástica combinación con un toque mucho más exquisito y una textura sorprendente.
Lo que haremos será preparar el café y, una vez hecho, mezclamos con la vainilla y dejamos reposar. Antes de servir, añadiremos sirope en el fondo de la copa y posteriormente la mezcla de café y vainilla.
Ahora ponemos la nata espumada con el espumador en la parte superior, y decoramos con un poco de chocolate rallado para coronar.
Delicioso espresso Bellini, uno de los cócteles de café con chocolate diferentes
Se trata de otra bebida de café y chocolate sabrosa y diferente, para la cual vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
- Azúcar: 100 g.
- Café: 80 ml de espresso.
- Licor de café: 50 ml.
- Chocolate: deberá ser en trozos.
- Vino blanco: 10 ml.
Preparamos el café en nuestra cafetera de cápsulas, y mientras tanto añadimos el azúcar a un cazo que pondremos al calor removiendo a fuego medio hasta conseguir convertirlo en caramelo.
Mezclamos el azúcar y el café e introducimos los trozos de chocolate. Removemos bien y dejamos que repose hasta que los trozos de chocolate se hayan deshecho por completo.
Ahora podemos añadir el licor de café y removemos bien para a continuación introducir esta mezcla en el congelador unos minutos (entre ocho y diez minutos).
Transcurrido este tiempo, lo sacamos y añadimos el vino blanco para agitar bien todo y ya estará preparado para servir.
Café midori, una combinación con un toque prohibido
Antes de nada es importante saber que este cóctel de café con chocolate tiene un poco de alcohol.
Dicho esto, pasamos a los ingredientes que vamos a necesitar:
- Café: 80 ml de espresso.
- Crema irlandesa: un chorrito al gusto.
- Hielo: cubitos al gusto.
- Licor de melón: un chorrito aproximadamente igual al que hemos añadido de crema irlandesa.
Preparamos el café y dejamos que se enfríe.
Preparamos una copa en la que añadiremos un poco de licor de melón y crema irlandesa pero sin remover. También se puede añadir un chorrito de un buen whisky irlandés
Vertemos el café ya frío encima y añadimos los cubitos de hielo, y ya estará listo para servir.
Vamos a terminar nuestro listado de recetas de café con cápsulas con una opción sencilla, fácil de preparar y que nos ayuda a disfrutar de un toque diferente con uno de nuestros cafés favoritos.
Los ingredientes que vamos a necesitar son:
- Café: 80 ml.
- Cookies: al gusto.
- Crema de avellanas: 10 ml.
- Leche: 100 ml.
- Sirope de chocolate: 20 ml.
Preparamos el café en la cafetera de cápsulas y mientras espumamos la leche, para a continuación mezclar ambos.
Mezclamos la crema de avellanas con el sirope de chocolate en un vaso para cóctel.
Vertemos el café con leche sobre la mezcla de crema de avellanas y sirope, y para dar el toque final, añadimos un puñado de cookies por encima a nuestro gusto.
Como podéis observar, en esta colección de cócteles de café con chocolate tenéis a vuestra disposición un total de cuatro combinaciones asombrosas con las que podréis satisfacer vuestros paladares como nunca antes hubieseis imaginado, y todo ello gracias a vuestras cafeteras de cápsulas que garantizan el aroma, la textura y el sabor.