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Marcas de whisky: cada uno de los whiskies que ofrecen.
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Pequeño resumen sobre su Historia.
El whisky (del gaélico escocés: uisge-beatha), whiskey (del irlandés: uisce beatha o fuisce), wiski2 o güisqui3 es una bebida alcohólica y espiritosa conseguida por la instilación de la malta fermentada de cereales como cebada, trigo, centeno y maíz, y su siguiente añejamiento en barriles de madera, de forma tradicional de roble blanco. Esta bebida alcohólica se comercializa con un contenido alcohólico de entre cuarenta por ciento y sesenta y dos por ciento
Posiblemente la destilación la hayan practicado los babilonios en Mesopotamia en el II milenio a. C., para generar perfumes.6
Hay certidumbre de que la instilación era famosa por los helenos de Alejandría en el siglo i d. C.,7 mas no era utilizada para generar alcohol. Esta tecnología fue traspasada por los árabes a los latinos a lo largo de la Edad Media, y los primeros registros en latín son de inicios del siglo xii.78
De todas y cada una manera, la cultura celta sabía de qué manera destilar cebada y centeno, y el brebaje logrado era considerado un regalo de sus dioses que revivía a los fallecidos y calentaba a lo largo del crudo invierno. Realmente, en gaélico, al whisky se lo llama «Uisge Beatha» o «agua de vida».
